ROBIVECCHIO PUB & ROBIPIZZA RESTAURANT

Chi è robivecchio?
Per quelli che ancora non ci conoscono, Risto-Disco-Pub in Via Gallia , nel cuore di San Giovanni alle Spalle di Porta Metronia e due passi a piedi da Piazza Re Di Roma, nato nei primissimi anni ’90 il più curioso e originale della Zona …. Qui noi non vendiamo cose vecchie come tanti pensano …. Si il nostro nome ha origine dai Robivecchi di una volta perchè da essi abbiamo acquistato e così arredato il nostro locale con cose antiche e bizzarre: Radio D’Epoca, vecchi utensili e caffettiere, orologi e strumenti antichi … il vecchio grammofono e stampe di “qualche decennio fa sono il fiore all’occhiello di uno spazio eclettico ed accogliente….. perciò abbiamo deciso di chiamarlo così “Robivecchio”….ma vi assicuro che è tutt’altro che vecchio, anzi è un locale innovativo, si antico nell’arredo ma moderno nel servizio, la qualità dei prodotti il divertimento e la musica, è in continua evoluzione per offrire sempre il meglio ai nostri ormai innumerevoli e fedelissimi clienti

Pensate che il il nostro predecessore il vecchio “Poppi” paninoteca storica di San Giovanni degli anni ’80 era proprio qui al posto del Robivecchio

Ed è proprio da questa esperienza ultraventennale che Nasce ROBIPIZZA!!

Il nuovo nato in casa Robivecchio ed è proprio li, in Via Licia 74, accanto allo storico pub di San Giovanni, uno dei più amati e frequentati risto-disco pub della Capitale.

Il Robipizza è già al suo terzo compleanno e deve ancora prendere una sua vera e propria identità…..ma in realtà è difficile dare un identità a un locale che offre un po’ di tutto per tutti… ed è proprio così il Robipizza è di tutto un po’, un concentrato di qualità nel servizio e nei prodotti, di simpatia e buon gusto, è un indirizzo culinario dove sarete ricevuti con cura e serviti all’insegna dell’eleganza ma con semplicità…. Ed è soprattutto la Pizza… e che Pizza!!!! infatti il nostro locale nasce proprio per soddisfare i palati di tutti gli appassionati di uno dei piatti della tradizione italiana… per farla così buona la nostra cura si focalizza su una Miscela di Farine Selezionate, Olio Extravergine di Oliva con Spremitura a freddo, Sale marino e Lievito Naturale; ma il vero segreto è la Lunga Lievitazione, oltre 48 ore… per avere una pizza Altamente Digeribile, Gustosa e Fragrante.
Abbiamo più di 40 tipi di pizza, ovviamente Condite con Prodotti di Primissima Qualità dal semplice pomodoro pelato alle verdure, primizie dell’orto, dai salumi come il Prosciutto di Parma Stagionato 24 mesi alla Mozzarella di Bufala Campana Fresca, anzi calda appena scaricata dal caseificio che la produce e ce la consegna direttamente tutti i giorni…. A noi questo impasto ci piace così tanto che ci facciamo tutto , dal pane e le bruschette alle caratteristiche ed esclusive zeppole fritte sia salate che dolci “E CON NUTELLA”.

Una pizza così buona va gustata in compagnia di un ottima birra perciò dal frigo del nostro bar le migliori e selezionate birre al tappo e anche alla spina.

Per coloro che amano scoprire altri sapori piuttosto che la pizza, vi proponiamo un ottima cucina tradizionale ma allo stesso tempo creativa anche questa a base di prodotti selezionati di prima qualità:paccheri di Gragnano alla carbonara di Stilton con pancetta croccante di Norcia,i pici toscani al pomodorino fresco e ricotta di bufala a scaglie,la degustazione di prodotti tipici di Bufala campana, i nostri fritti gustosi e croccanti fatti in casa,tutti i migliori tagli di carni selezionate, e, per ultimi ma non da meno i nostri dolci anch’essi tutti fatti in casa.Ben fornita e curata anche la lista dei vini che propone delle discrete etichette a prezzi accessibili.
Qui al Robipizza i segreti del gusto non sono certo tenuti nascosti … anzi:forno in bella vista come pure la cucina che è il cuore pulsante del locale e che si apre,per quanti volessero cogliere i segreti degli chef e l’abilità del pizzaiolo, in una delle due sale del locale, al piano terra, accogliente e calorosa per le sue tinte forti.Al piano di sopra una sala arredata con gusto, in stile moderno con un tocco di designe ma comunque un ambiente caldo che ricorda un bel salotto di una residenza elegante e raffinata.

Da provare a pranzo come a cena, con la possibilità di organizzare eventi privati, nel periodo estivo la possibilità di pranzare o cenare all’aperto e durante tutto l’anno di seguire tutte le partite di campionato o champions o altri eventi sportivi su sky, e perché no, per i più attenti al portafoglio con un vantaggioso menù pizza a 10€.

Beh che dire di più? per chi conosce già il Robivecchio non può che non essere certo di ritrovare al Robipizza oltre che il gusto,lo stesso spirito allegro, l’atmosfera amichevole e la calda ospitalità da non rimanere deluso; e per chi non conosce entrambe allora provare per credere…. e non potrete più fare a meno di noi…….

“L’entusiasmo è per la vita quello che la fame è per il cibo”







SERVIZI TRATTATI

- Cena e Dopocena
- Ristorante e Pizzeria
- Pub e Birreria
- Aperitivo
- Organizzazione Adii al Nubilato/Celibato
- Feste Private
- Tavoli all'Aperto